2018年我们公司也新研发生产了一款二代80型包子机,这款小型包子机具有一代所有的优点,他的功能可以和10000元的包子机相媲美。一代80型包子机优点就很多,比如个头小巧、故障率低、容易操作、外观精美、全不锈钢制作等,的不足之处就是一代包子大小不能随意调节,只能调个馅料的大小和皮的薄厚,新一代小型包子机在一代的基础上增加了出面量大小的数控可调性,完全从一代的定制机型升级为数控可调性包子机,功能和10000元的包子机一样,包子机,但是售价还是小型定制机型的价格。预购从速、快来**吧、
一、发面:
有两种发面的方法:1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,小型包子机,酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.